Schoko-Cookies: Lieblingsrezept Team Lila
Schokoladencookies.
Zutaten fürPortionen
| 300 g | Zucker |
| 300 g | Butter |
| 5 g | Salz |
| 175 g | Milch |
| 75 g | Eier |
| 50 g | Honig |
| 1 | Vanilleschote (oder 10g Vanilleextrakt) |
| 500 g | Weizenmehl |
| 7 g | Backpulver |
| 275 g | Chocolate Callets nach Wahl |
Schoko-Cookies
Zubereitung:
Zucker, Butter und Salz aufschlagen. Milch, Eier, Honig und Vanilleschote nach und nach dazugeben und aufschlagen. Restlichen Zutaten dazugeben.
Alle Zutaten gut miteinander vermengen und zu einer Rolle formen. Ca. 1 cm große Stücke abschneiden und runde Pattys formen. Oder Rohlinge von 80 g abwiegen und von Hand formen.
Bei 165 Grad ca. 10 min. backen, bis sie außen leicht braun sind.