Endpsurt: Meistern die Profibäcker:innen ihre Aufgabe?

Im Kampf gegen die Zeit werden die Profibäcker:innen immer nervöser und bekommen zittrige Hände. Das ändert sich auch nicht, wenn es an die Konstruktion der Schaustücke geht, denn die fällt manchmal ein wenig wackelig aus. Kann den Profi-Bäcker:innen eine katastrophenfreie Fertigstellung gelingen?

Mehr zu Folge 1 von "Das große Backen - Die Profis" 2022 erfährst du hier.

Hier findest du die Rezepte zu den Biskuitrollen:

• Gin-Savarin mit Zitrone – erfrischende Dessert-Spezialität
• Baiser-Törtchen (Pavlova) mit weißer Schokolade, Mohn- & Feigen-Creme
• "Feuer frei!": Knusprig-prickelnde Schoko-Kugeln mit Orange
• Zum Reinlegen: Sahnige Wolken- Brownies mit Himbeeren
• Cremiger-knuspriger "Mini Tsunami Cake" mit Karamell-Füllung
• Extravagante Mousse au Chocolat mit Bier
• Lebkuchenherzen aus Schokolade – Jahrmarkt-Feeling für zuhause
• Bubble Tea mit Grüntee und Kokos - Der perfekte Sommer-Drink!
• Süße Schoko-Lollies selbst machen – Genuss garantiert!
• Knaller-Dessert: Traumhafte Schokoladenkugeln mit Popcorn
• Frühlingsgefühle! Aufregendes Apfel-Duftpelargonien-Parfait mit kandierten Blüten
• Faszinierend : "Essbarer Teller" mit Gebrannte-Mandeln-Ganache
• Dieser Cupcake mit Erdnussbutter ist eine echte Dessert-Sensation!
• Dieser knusprige Liebesapfel ist zum Anbeißen!
• Köstlich-fruchtige "Schokokrapfen" mit cremiger Karamell-Sauce