Zuckerfrei: Sommerliche Torte auf Isomalt-Podest

Bei der ersten Aufgabe sollen die Profi-Teams eine sommerlich-luftige Torte auf einem Isomalt-Podest herstellen. Die Herausforderung: Es darf kein Zucker verwendet werden. Und als sei das noch nicht anspruchsvoll genug, müssen sie auch noch improvisieren.

Mehr zu Staffel 4 von "Das große Backen - Die Profis" 2022 erfährst du hier.

Hier findest du die Rezepte zu den zuckerfreien Schaustücken:

• Zuckerfrei! – Himmelsgleiche Torte mit Kokosbiskuit
• Unwiderstehlich! – Zuckerfreie Torte mit Mango und Passionsfrucht
• Einfach himmlisch: Zuckerfreie Torte mit Himbeerfüllung
• Zuckerfreie Torte mit Frischkäse-Mousse selber backen – so funktioniert's