Zuletzt im TVSa • 06.08.2022 • 14:40

Das große Backen

"Das große Backen" reist für Woche vier in die Arabische Welt. Bei der ersten Aufgabe "Süßes orientalisches Gebäck" haben die Kandidat:innen die Qual der Wahl eine typische, arabische Köstlichkeit zu präsentieren. Herzhaft wird es in der Technischen Prüfung! In Bettys "Marokkanischer Pastilla" finden sich in einem Filoteig - eine Art Blätterteig - gleich drei unterschiedliche Füllungen. Die Highlight Aufgabe 3 entführt in die märchenhafte Welt von "1001 Nacht".

Ganze Folge

Das große Backen

Folge 4: Orientalische Gebäcke aus 1001 Nacht

Bei "Das große Backen" 2021 steht diese Woche alles unter arabischen Sternen. Die Hobbybäcker:innen arbeiten fleißig orientalische Aromen in süße und herzhafte Speisen ein. Auch der schwierige Filoteig stammt aus dem arabischen Raum und mit diesem müssen sich die Bäcker:innen in der technischen Prüfung wohl oder übel anfreunden. Wird das allen gelingen?
106 min
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