Das große Backen - Staffel 9

Die Motivtorte Winterwunder-Karussell besteht aus zwei Torten. Die untere Torte setzt sich aus Spekulatius-Böden, Marzipan-Apfelfüllung, gebrannten Mandeln und Zimt-Buttercreme zusammen. Die obere Torte besteht aus einem Lebkuchen Biskuit, Preiselbeer-Gelee, Schokoladen-Buttercreme und Walnuss-Crunch. Die Torte wird mit weißem und blauen Fondant eingedeckt und dekoriert.

Diese Motivtorte besteht aus zwei Torten, die aus einem Limetten-Molly-Cakes, Limetten-Tränke, Vanille-Buttercreme, Beeren-Kompott und Kokos-Baiser-Kugeln geschichtet werden. In der letzten Schicht wird ein Loch mittig ausgestochen und die Himbeer-Wodka-Kugel eingesetzt und dann mit Vanille-Buttercreme und Beeren-Kompott weiter geschichtet. Am Ende wird die Torte in Form geschnitzt und mit der restlichen Vanille-Buttercreme glatt eingestrichen. Abschließend wird mit weißem Fondant eingedeckt und die Matrjoschka in Regenbogenfarben bemalt und das Gesicht aus Marzipan mit Hilfe von etwas Piping Gel angeklebt.

Der Brioche-Teig wird rechteckgig ausgerollt und die Mohn-Preiselbeerfüllung auf dem Teig verteilt. Anschließend wird der gefüllte Teig aufgerollt und in der Mitte auseinandergeschnitten. Die dabei entstandenen Stränge werden miteinander verdreht, sodass ein Babka-Zopf-Muster entsteht. Die Babka wird danach in die Kastenform gelegt, mit Eistreiche bepinselt, mit dem Crumble-Topping bestreut und anschließend gebacken. Angerichtet wird die Babka mit einer Vanillecreme mit Preiselbeeren und Minze.

Der Hefeteig wird ausgerollt und die Mohn-Rum-Füllung sowie die gehackten Mandeln darauf verteilt. Der Teig wird aufgerollt, dann wird die Teigrolle der Länge nach durchgeschnitten und mit der Füllung sichtbar beide Teigstränge miteinander verdreht. Am Ende die Babka auf eine Servierplatte stellen und mit der Sauerkisch-Konfitüre servieren. Aus der Blütenpaste und der Puderfarbe einige Blumen modellieren und diese neben der Babka platzieren. Außerdem die Präsentierplatte mit einigen Amarena-Kirschen schmücken.

Für die Motivtorte werden die Vanille-Böden geschichtet und mit Ganache bestrichen und außen mit Brauner-Zucker-Creme und Karamell-Mohn-Crunch getoppt. Der dritte Boden wird mit Zwiebel-Speck-Füllung befüllt. Die gesamte Torte anschließend mit Ganache einstreichen. Alle Bestandteile der Matrjoschka modellieren und an der Torte befestigen. Mit verschiedenen Lebensmittelgelfarben auf die Torte malen und mit Glitzerpuder Akzente setzen.

Super leckere Motivtorte in Affen-Optik aus einem Bananenrührteig, geschichtet mit Zartbitter-Kaffee-Ganache, beschwipstem Kirsch-Kompott und Schoko-Crunch. Aus Rice-Crispy-Masse un Fondant wird dann der Affe modelliert. Dann dem Affenfell mit einer Gemüsebürste Struktur verleihen und Braun airbrushen. Details mit Lebensmittelpuder anbringen. Als letztes aus dem roten Fondant ein Herz formen und dem Affen in die Hand legen.

Super leckere Motivtorte in Affen-Optik aus einem Schoko-Sahnelikör-Ölteig, geschichtet mit einer cremigen Schoko-Swiss-Meringue-Buttercreme, Knusperschichten und karamellisierten Bananen. Zur Dekoration wird aus Fondant auf die Torte ein süßer Affe modelliert und Bananen aus gelbem Fondant vor die Affen-Torte gelegt.

Dieser Kuchen glänzt wie ein Spiegel. Er besteht aus einem Pekannuss-Dacquoise-Biskuit mit Nougat-Knusperboden und wird mit blonder Schoko-Mousse und Schoko-Crémeux gefüllt. Zum Schluss wird eine Mirror-Glaze gleichmäßig über den Leoparden-Kuchen gegossen.

Für diese Leo-Biskuitrolle werden auf einen normalen Biskuitteig zwei unterschiedlich braune Biskuit-Massen gespritzt, wodurch das Leopardenmuster entsteht. Dann den fertig gebackenen Boden mit der Musterseite nach außen auf eine Silikonform legen und mit Mandel-Diplomatencreme füllen und den Seffa-Kern mittig platzieren. Mit einem Stück Leo-Biskuit als Boden abschließen und stürzen. Die Tortenplatte mit dem Biskuit wird zum Schluss noch mit tropischen Blättern ausdekoriert.

Für die Kurzohrrüsselspringer-Motivtorte werden saftige Bananen-Buttermilch-Böden mit einer cremigen Sahnelikör-Swiss-Meringue-Buttercreme, fruchtigem Physalis-Tonkabohnen-Gelee, süßen Benjie-Bällchen und Akpi-Nuss-Crunch geschichtet. Mit einer Rice-Crispy-Masse wird die Kopf- und Bauchpartie der Torte ausmodelliert. Anschließend die gesamte Torte mit weißer Ganache einstreichen. Aus Fondant und CMC werden dann Augen, Ohren, Rüssel und Schwanz gezaubert. Nun die Torte mit Lebensmittelfarbe bemalen und braunes Esspapier auf der Torte verteilen, um eine Fell-Optik zu erzeugen.

Diese eindrucksvolle Torte in Leoparden-Optik wird aus einem Schoko-Mandel-Biskuit gestaltet und mit Mandel-Mascarpone-Creme, frischen Brombeeren und Schoko-Knusper-Konfekt verfeinert. Zum Schluss wird eine Schoko-Glasur über die Tortenoberfläche verteilt, mit einigen Schoko-Kugeln garniert und mit goldenem Glitzerpuder Highlights gesetzt.

Der japanische Schwammkuchen wird mit einer Mango-Kiwi-Grütze übergossen. Darauf wird das Marshmallow-Topping in Form von Tupfen auf den Kuchen gespritzt. Für die Dekoration den Schwammkuchen anschließend mit Minzblättern und Limettenabrieb ausdekorieren.

Die Grundlage dieser Motivtorte ist ein Schoko-Sesam-Rührteig, der mit italienischer Wasabi- und Matcha-Buttercreme und karamellisierten Sake-Erdnüssen geschichtet wird. Die Torte wird dann in eine Vasenform geschnitzt, einmal komplett mit Buttercreme eingestrichen, mit weißem Fondant eingedeckt und mit verschiedenen Blautönen und weißer Lebensmittelgelfarbe verwischend bemalt. Für die Dekoration werden Magnolien aus Floristendraht, Reispapier und Lebensmittel- und Puderfarben gestaltet und auf die Torte gesteckt.

Der Schwammkuchen wird in einen Backrahmen gesetzt und die Pfirsichspalten darauf drapiert. Danach wird der Pfirsichspiegel darauf verteilt. Anschließend den Kuchen aus dem Backrahmen lösen und mit Hilfe eines heißen Messers zurechtschneiden. Am Ende werden aus Jasmin-Sahne Tupfen auf dem Schwammkuchen aufdressiert und alles mit frischen Blüten ausdekoriert.

Der japanische Schwammkuchen wird dem lauwarmen Drachenfrucht-Prosecco-Gelee übergossen. Anschließend wird er zurechtgeschnitten. Die weiße Schokolade wird in einen Spritzbeutel gefüllt und dann in dünnen Streifen auf eine Kuchenecke aufgespritzt. Die Drachenfrucht wird in Scheiben geschnitten und aus dem Fruchtfleisch werden Blumen ausgestochen. Am Ende den Kuchen mit den Drachenfrucht-Blumen, Himbeeren und Blaubeeren dekorieren.

Die Motivtorte wird aus Matcha-Reismehl-Ölteigböden, Matcha-Sahnecreme, Ume Pflaumenwein-Tränke und Sauerkirsch-Kompott geschichtet. Dann die Torte vollständig mit der amerikanischen Buttercreme einstreichen und glattziehen und mit rotem Fondant eindecken. Mit einem Pinsel und schwarzer Lebensmittelfarbe das japanische Schriftzeichen auf die Torte aufmalen. Aus weißem Fondant Blüten ausstechen und ausmodellieren. Aus buntem Fondant eine Figur in japanischer Tracht modellieren. Die Fondant-Blüten an der Torte anbringen, mit Blattgold Highlights setzen und die Figur auf die Torte stellen. Abschließend die Reispapier-Deko auf der Torte platzieren.

Dieser leckere Schwammkuchen erhebt sich auf einem knusprigen Haselnuss-Crunch-Boden. Yuzu-Gel wird dünn auf den Kuchen gestrichen. Zum Schluss wird die Sahne-Mascarponecreme in verschieden großen Tupfen auf den Schwammkuchen aufdressiert und anschließend mit einem warmen Löffel kleine Vertiefungen in die Tupfen eingedrückt. In die Vertiefungen werden dann im Wechsel das übrige Yuzu-Gel und Haselnuss-Praliné gefüllt.

Dieser Schwammkuchen bringt Japan in die Küche. Hierfür wird die japanische Käsekuchen-Masse auf einen leckeren Ingwer-Mürbteig gesetzt. Für die fruchtige Note wird dann ein Kaki-Umeshu-Topping darüber gegeben und mit exotischen Früchten ausdekoriert.

Die Grundlage dieser Motivtorte ist ein Matcha-Ölteig, der mit weißer Schoko-Ganache, Sauerkirsch-Gelee, Mandarinen-Ingwer-Cremeux und Schoko-Ingwer-Baiser-Crunch geschichtet wird. Zur Dekoration wird die Torte komplett mit rot eingefärbter Ganache eingestrichen. Aus Modellierfondant werden Fische, an die mit Lebensmittelfarbe abschattierte Reispapierflossen angebracht werden, und ein japanischer Torbogen modelliert.

Julia zaubert diese Motivtorte aus 1001 Nacht mit einem Mandel-Ölteig. Geschichtet wird mit einer leckeren Pistazien-Mascarpone-Buttercreme, karamellisierten Pistazien, frischen Himbeeren und einem Himbeerspiegel. Zum Schluss werden mehrere Deko-Elemente an der Torte angebracht und mit goldener Farbe und Gold-Glitzer Akzente gesetzt.

Mit dieser Motivtorte wird die Fata Morgana zum Leben erweckt. Die Basis besteht aus einem Mandel-Rührteig, der mit einer fluffigen Mascarpone-Pistazien-Sahnecreme geschichtet wird. Verfeinert wird die Torte außerdem mit Dattel-Feigen-Kompott einer Aprikosen-Fruchteinlage und Honig-Pistazien-Crunch. Aus Fondant wird zum Schluss das Bild einer Fata Morgana auf die Torte modelliert.

Diese Motivtorte ist königlich lecker. Die Grundlage bilden würzige Süßkartoffel-Böden, die mit einer italienischen Ziegenkäse-Buttercreme geschichtet werden. Für den orientalischen Flaire wird außerdem Feigen-Dattel-Gelee und Feigen-Pistazien-Kadayif-Crunch hinzugefügt. Aus Fondant wird zum Schluss die Königin des Morgenlandes geformt.

Dieses orientalische Gebäck macht glücklich. Die knusprigen Filoteigtaschen sind mit einer leckeren Orangen-Creme gefüllt und anschließend mit Orangenblüten-Sirup begossen. Auch werden die Teigtaschen mit gehackten Pistazien ausgarniert.

Diese Motivtorte aus 1001 Nacht ist aus einem Orangen-Biskuit. Für die Schichtung wird eine Pistazien-Buttercreme verwendet und mit Orangen-Safran-Curd, frische Orangenfilets, karamellisierten Pistazien und Pistazien-Praliné verfeinert. Abschließend wird die Torte mit Fondant eingekleidet, mit Isomalt-Diamanten bestückt und mit goldenen Akzenten dekoriert.

Diese orientalischen Gebäcke sind einfach süß! Hierfür wird Brandteig mit einer nussigen Pistazien-Mandel-Füllung gefüllt, frittiert und mit Zuckersirup übergossen. Für die Dekoration werden die kleinen Schmuckstücke auf einer Platte angerichtet und mit gehackten Pistazien und Granatapfelkernen ausdekoriert.

Diese orientalische Tarte besteht aus einem Mürbteig, in Kombination mit Orangenblüten-Pudding. Darauf werden flächendeckend Pistazien verteilt. Anschließend werden mit der Kaymak-Sahnecreme Tuffs auf die Tarte gespritzt und darauf jeweils eine halbe Erdbeere angerichtet. Die gesamte Tarte wird final mit etwas Zitronensirup beträufelt.

Die Persischen Liebeskuchen bestehen aus einem Boden aus Pistazien und Mandeln. Der noch heiße Teig wird mit Rosenwasser-Sirup und reinem Rosenwasser getränkt. Obenauf kommt der Granatapfelguss und wird dann mit Pistazien sowie kandierten Rosenblättern und Granatapfelkernen dekoriert.

Mit dieser Motivtorte aus 1001 Nacht werden Märchen wahr. Sie besteht aus leckeren Schoko-Nuss-Böden, die mit einem Birnen-Weißwein-Kompott verfeinert werden. Außerdem wird mit weißer Schoko-Ganache und karamellisierten Macadamia-Nüssen in weißer Schokolade geschichtet. Mit Fondant verwandelt sich die Torte zum Schluss in ein Märchenbuch zum Anbeißen.

Diese kleinen Muschel-Baklava werden aus einem Filoteig gezaubert. Darin befindet sich eine Orangenblüten- und Rosenwasser-Weizengrieß-Füllung und Pistazien. Für die Fertigstellung wird Zuckersirup über die Muscheln gegeben, die zum Schluss für die Dekoration in Förmchen auf einer Servierplatte platziert werden und mit Pistazien und einer Feige ausdekoriert werden.

Diese exotische Strand-Motivtorte wird aus einem Mandel-Kokos-Rührteig gezaubert. Geschichtet wird die Torte mit einer Limetten-Ganache montée, fruchtigem Ananas-Mango-Kompott und kandiertem Ingwer. Für die Dekoration wird mit der Palette Knife Methode ein Südsee-Motiv aus verschiedenfarbigen Buttercremes auf der gesamten Torte aufgespachtelt.

Eine leckere Motivtorte in Südsee-Optik aus Limetten-Minz-Rührteig. Die Füllung aus italienischer Kokos-Buttercreme, Cocktail-Fruchtspiegel und Kokos-Kakao-Bananen-Crunch gibt der Torte ihren besonderen Karibik-Flair. Ausdekoriert wird mit der Palette Knife-Methode, indem aus bunten Dekorcremes ein Südsee-Motiv auf die Torte gezaubert wird. Als Sand wird zum Schluss brauner Zucker gestreut.

Der Star ist die Tahiti-Vanille! Diese Torte wird geschichtet mit einem lockeren Vanillelikör-Biskuit, einer sahnigen Vanillecreme, fruchtigem Hibiskusblütengelee und knusprigen Mandeln in Orangenkaramell. Am Ende wird alles mit einem Isomalt-Segel, Tahiti-Vanilleschoten und echten Hibiskusblüten verziert.

Diese kleinen Leckerbissen bestehen aus einem Tahiti-Vanille-Biskuit und werden mit Diplomatencreme und Limetten-Hibiskus-Gelee verfeinert. Für die Dekoration wird etwas Diplomatencreme weiß eingefärbt und in Blütenform auf die Oberfläche der Törtchen gespritzt.

Eine Torte aus einem tropischen Kokos-Ölteig, weißem Schokoladenmousse, einer amerikanischen Buttercreme, frischen Maracujas und gerösteten Pekannüssen im Schokomantel. Zum Schluss wird mit türkiser Buttercreme eingestrichen und mit Lebensmittelfarben ein Papagei-Motiv aufgetragen.

Dieser Lemon White Cake setzt die Tahiti-Vanille perfekt in Szene! Verfeinert wird die Torte mit deutscher Vanille-Buttercreme, Macadamia-Crunch und frischer Physalis. Die Oberseite wird anschließend mit kleinen weißen Orchideenblüten ausdekoriert.

Kastenkuchen aus Ananas-Kokos-Ölteig, gefüllt mit Tahiti-Vanillepudding. Eine cremige Ananas-Mascarpone-Sahnecreme wird oben auf den Kuchen aufdressiert und mit einem Spachtel in leichte Wellen gezogen. Mit gelben Kokosflocken und blauem Blütenmix wird der Kuchen schließlich ausdekoriert.

Die Torte wird aus Vanille-Ölteig mit einer Knusperschicht gebacken. Die Teigböden werden mit einer weißen Schoko-Mascarponecreme, Birnen-Limetten-Kompott und Schoko-Drip geschichtet. Zum Schluss wird die gesamte Torte mit dekorativ angeschnittenen exotischen Früchten ausdekoriert.

Der beliebteste Sundowner der Südsee: Das Fruit-Punch-Topping mit ordentlich Rum fließt in Poke-Cake-Technik in einen saftigen Kokosteig. Veredelt werden die Schnitten mit einer Sahneschicht und gefärbtem Kokoschips-Dekor.

Hier dreht sich alles um die Tahiti-Vanille! Diese Edelsteine glänzen wirklich. Sie bestehen aus einem Mandelmürbteig, verfeinert mit Vanille-Financier, Karamell-Crémeux, Vanille-Mousse und blondem Schoko-Crunch. Ihre Spiegelung erhalten die Edelsteine zum Schluss durch den Überzug einer Vanille-Mirror-Glaze.

Diese paradiesische Motivtorte ist durch ihren Tonkabohnen-Kokos-Rührteig besonders lecker. Verfeinert wird die Torte mit einer fruchtigen Frischkäse-Buttercreme, Mango-Maracuja-Gelee und exotischem Mango-Maracuja-Cremeux. Zum Schluss wird rundherum farbige Buttercreme gestrichen und mit der Palette Knife Methode ein Südsee-Motiv an der Torte angebracht.

Luftiger Kaffee-Ölteigböden getränkt mit Kaffeelikör. Dieser wird mit einer würzigen Schoko-Chili-Ganache und einem fruchtigem Kirschkompott geschichtet und mit schokolierten Kaffeebohnen bestreut. Am Ende wird die Torte mit dunklem Fondant verkleidet und mit einem hellen Totenkopf aus Fondant verziert.

Ingwer-Limetten-Cheesecake aus einem knusprigen Sablé und einer cremigen Limetten-Frischkäse-Masse. Dazu kommt ein fruchtiges Himbeer-Coulis und ausdekoriert wird mit frischen Himbeeren und Puderzucker.

Motivtorte mit Tiki-Attributen und grober Holzoptik. Der leckere Vanille-Biskuit vereint sich mit frischer Ananas. Hinzu kommt eine Kokos-Swiss-Meringue-Buttercreme und knuspriger Mandelcrunch. Die Blüten und Federn aus Fondant geben der Torte den letzten Schliff.

Dieser Cheesecake besteht aus einem Keksbrösel-Boden, vermischt mit einer Schoko-Butter-Masse. Darauf wird die Cheesecake-Masse aus Frischkäse und Zitronenabrieb auf den Boden verteilt. Zum Schluss wird ein Rosmarin-Erdbeertopping und eine Balsamico-Sauce dekorativ auf dem Cheesecake verteilt und mit frischen, halbierten Erdbeeren und Pistazien verziert.

Die leckeren Cheesecake-Törtchen bestehen aus Mürbteig und einer saftigen Frischkäse-Schmand-Creme. Zur Dekoration werden die Leckerbissen mit einem fruchtigen Erdbeer-Topping überzogen und mit einem weißen Schoko-Dekor verziert.

Herrlich saftiger Limetten-Cheesecake auf einem knusprigen Honig-Mandel-Boden aus Butterkeksen. Die fruchtige Note erhält der Kuchen durch ein Jackfrucht-Topping. Ausdekoriert wird mit Scheiben von frischen Limetten, karamellisierten Mandeln und Minzblättern.

Ein cremiger Cheesecake aus einem Mürbteig mit einer Sauerrahm-Frischkäse-Masse. Oben drauf kommt ein süß-saures Passionsfruchtgelee und ein fruchtiges Himbeer-Coulis. Mit einigen Tropfen Himbeer-Coulis, Passionsfruchtsamen, Kokosraspeln und Himbeeren wird ausdekoriert.

Ein saftiger Zitronen-Cheesecake aus lockerem Keksboden und und luftiger Frischkäse-Masse. Hinzu kommt ein Blaubberkompott und eine abgeflämmte Marshmallow-Creme. Zum Schluss wird der Cheesecake mit Karamell-Splittern ausdekoriert.

Amerikanische Klassiker: Orangefarben glasierte Donuts mit einer aromatischen Kürbisfüllung. Die Kürbis-Füllung muss eingekocht und gleichmäßig eingespritzt werden.

Der italienische Cheesecake besteht aus einem Haselnuss-Knusperboden und einer Zitronen-Mascarponecreme. Hinzu kommen ein Basilikum-Spiegel und frische Erdbeeren. Dekoriert wird mit weiteren frischen Erdbeeren, Basilikumblättern und weißer Schokolade.

Luftiger Tonkabohnen-Biskuit gepaart mit süßer Vanille-Buttercreme und fruchtigem Maracuja-Curd. Die Böden werden mit Mandarinenlikör, mit dem Mark einer frischen Passionsfrucht bestrichen und abwechselnd mit der Swiss-Meringue-Buttercreme geschichtet. Zum Schluss wird die Motivtorte mit buntem Fondant verkleidet und so in ein Kunstwerk verwandelt.

Mehrstöckige Torte aus luftigen Buttermilchböden mit knusprigem Macadamia-Krokant. Hinzu kommen eine leichte Frischkäsecreme und frische Himbeeren für die fruchtige Note. Zum Schluss wird die Torte mit lockerer Sahne bestrichen und ausdekoriert.

Lockere Zitronen-Ölteig-Böden im Kombination mit fruchtigem Himbeer-Gelee, frischem Lemon Curd und Vanille-Frischkäsecreme. Alle Komponenten werden abwechselnd geschichtet und anschließend mit Schweizer Buttercreme verkleidet. Zum Schluss wird die Torte mit rosa Reispapierblättern und Dekorationen aus Fondant künstlerisch verziert.

Luftiger Whiskey-Schokokuchen mit irischer Schoko-Whiskey-Creme. In Kombination mit frischen Himbeeren und knusprigem Salzbrezel-Crunch ergeben die Komponenten eine besonders leckere Kreation! Die Torte wird abwechselnd geschichtet und mit Schokoladenganache eingestrichen. Zum Schluss wird die Torte mit Fondant-Dekorationen und kleinen Baiser-Pilzen verziert.

Auf knusprigem Schokoladen-Crumble werden ein luftiger Schoko-Mandel-Biskuit, fruchtiges Marillenkompott und -creme und eine cremige Schokoladenmousse geschichtet. Dekoriert wird die Tarte zum Schluss mit einer dunklen Schokoladengalsur und Goldpuder.

Unter der Molekül-Hülle versteckt sich ein würziger Apfelkuchen kombiniert mit einer leckeren Vanille-Mascarpone-Creme. Fruchtig-süße, flambierte Apfelspalten und knusprige Karamellgitter werden mit den Böden und der Creme abwechselnd geschichtet. Schwarze und grauer Fondant verleiht der fertigen Torte ihren besonderen Look.

Lockerer Pandan-Chiffon-Cake mit Vanille-Mascarpone-Sahnecreme und fruchtigem Rambutan- und Himbeer-Gelee. Alle Komponenten werden im Wechsel geschichtet und die Vanille-Mascarpone-Creme-Hülle mit Kokosraspeln verkleidet. Zum Schluss wird die Torte mit frischen Himbeeren, Minze und Rambutan ausdekoriert.

Das Rezept für leckere sauer-sahnige Schnitten besteht aus fluffigem Tonkabonen-Rührteig mit cremigem Limettenpudding. Hinzu kommt leichte Vanille-Limettensahne mit einem Butterkeks-Deckel und Zuckerguss. Alle Komponenten werden geschichtet und zum Schluss mit kleinen Limettenscheiben ausdekoriert.

Leckere Mini-Pavlovas mit frischem Lemon-Minz-Curd. Gefüllt werden die Dessert-Törtchen außerdem mit fruchtig-frischer Beerensauce und süßer Mascarpone-Sahnecreme. Zum Schluss werden die Mini-Pavovas mit frischen Beeren und Minzblättern ausdekoriert.

Leckere bunte Rübentorte bestehend aus lockerem Rübenboden und Brandy-Karamell-Creme. Hinzu kommt knuspriger Himbeer-Nuss-Crunch. Zum Schluss wird der Karottenkuchen mit Zuckerguss überzogen und mit selbstgemachten Dekor-Rüben dekoriert.

Unter der deutsch-japanischen Tracht-Hülle steckt eine leckere Tortenkombination aus lockerem Schokoladen-Biskuit und Eierlikör-Swiss-Meringue-Buttercreme mit fruchtigem Erdbeer-Wasserkastanien-Kompott. Zum Schluss wird die Torte mit bunten Fondant verkleidet und ausdekoriert.