Backstage: So läuft das Casting bei "Das große Backen" ab

Die Qual der Wahl: Über 1000 Bewerbungen gehen pro Staffel "Das große Backen" ein 

Die Redaktion von "Das große Backen" steht zu Beginn jeder Staffel vor einer Mammutaufgabe: Mehr als 1000 Bewerbungen gilt es zu sichten. Mit allen Bewerber:innen wird außerdem ein Telefongespräch geführt, um einen persönlichen Eindruck zu bekommen. Nur zehn Prozent der Hobbybäcker:innen werden zum Live-Casting eingeladen.  

Das Live-Casting: Wer setzt sich vor Ort durch? 

In der ersten Runde des Live-Castings werden mitgebrachte Torten der Bewerber:innen verkostet. Wer mit seinem Backwerk überzeugt, darf in der zweiten Casting-Runde vor Ort etwas backen. Wie auch später in der technischen Prüfung wissen die Bewerber:innen vorher nicht, welche Aufgabe sie gestellt bekommen. Welche Hobbybäcker:innen es in die Show geschafft haben, wird erst nach Ende der Castings per Videoanruf verkündet.  

Ein langersehnter Moment: Die Kandidat:innen betreten erstmals das Backzelt 

Nach der Verkündung heißt es: Backen bis zum Gehtnichtmehr. Vor der Abreise müssen die Kandidat:innen all ihre Rezepte vorbereiten, ausprobieren und niederschreiben. Danach wartet schon die nächste Herausforderung: Wie packt man für – im Optimalfall – vier Wochen? Ist auch diese Hürde gemeistert, beginnt die Reise und die Kandidat:innen treffen im Hotel zum ersten Mal aufeinander. Bald ist es soweit und die Hobbybäcker:innen bekommen endlich das Backzelt vor dem Schloss Stülpe zu Gesicht.