Das Rezept aus der Sendung!

Die schnellste Quiche der Stadt

Name: Rezept: Die schnellste Quiche der Stadt
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500 g frischer Spinat; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 150 g Fetakäse; 1 Tasse Sahne; 6 Eier; 1 EL Bärlauch (frisch gehackt); 1 Packung Fertig-Blätterteig; 1 Handvoll Kirschtomaten

Veröffentlicht: 28.01.2020
11:40 Uhr

Die schnellste Quiche der Stadt: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 15 Min
Zubereitungszeit 20 Min
Gesamtzeit 35 Min

500 g	frischer Spinat
1 Prise	Salz
1 Prise	Pfeffer
150 g	Fetakäse
1 Tasse	Sahne
6	Eier
1 EL	Bärlauch (frisch gehackt)
1 Packung	Fertig-Blätterteig
1 Handvoll	Kirschtomaten

Schritt 1: Eine Quicheform (oder Springform) fetten und mit Blätterteig auslegen (Achtung: Keine Löcher in den Teig machen)
Schritt 2: Den Spinat blanchieren, also mit kochendem Wasser übergießen und ausdrücken
Schritt 3: Mit Eiern, ¾ des Fetakäses, Sahne, Pfeffer, Salz und klein geschnittenem Bärlauch mischen
Schritt 4: Alles in die Form geben und schließlich mit restlichem Feta und Tomaten bestreuen

20 Minuten in den Ofen, fertig!