Zutaten fürPortionen

50 gIngwer
500 mlMilch
4 TLHonig
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Insgesamt: 10 Minuten

Honigmilch mit Ingwer: Rezept und Zubereitung:

Schritt 1: Den Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. 400 ml Milch mit dem Ingwer aufkochen. Zugedeckt für etwa 5 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2: Inzwischen 100 ml Milch in einem weiteren Topf erwärmen. Die Milch sollte nicht kochen. Mit einem Milchaufschäumer alles aufschäumen.

Schritt 3: Die Ingwermilch mit 3 TL Honig süßen und durch ein Sieb in ein vorgewärmtes Glas füllen. Milchschaum darübergeben und mit 1 TL Honig beträufeln.