Das Rezept aus der Sendung!

Leben & Genießen: Leckere Muffins

Name: Leben& Genießen: Leckere Cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 350 gr Mehl; 2 TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100 gr Zucker; 1 TL Vanillezucker; 80 Liter m Pflanzenöl; 2 Eier; 250 gr Saure Sahne; 150 gr Himbeeren; 100 gr weiße Schokolade; 50 gr Mandelstifte

350	gr Mehl
2 TL	Backpulver
1 Prise	Salz
100	gr Zucker
1 TL	Vanillezucker
80 Liter	m Pflanzenöl
2	Eier
250	gr Saure Sahne
150	gr Himbeeren
100	gr weiße Schokolade
50	gr Mandelstifte

Vorbereitungszeit 20 Min
Zubereitungszeit 25 Min
Gesamtzeit 45 Min

Jeweils trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz und Zucker, Mandeln) und feuchte Zutaten (Öl, Eier, saure Sahne) vermengen.
Danach alles zusammen in eine große Rührschüssel geben und mit dem Holzlöffel verrühren, so dass gerade noch kleine Mehlflecken zu erkennen sind.
Himbeeren und weiße Schokolade zum Ende hin locker unterrühren.
Bei ca. 180 Grad für 25-30 Min backen.