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Das Dessert unter dem Motto "Kroatien zu Hause genießen"
Palatschinken
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Zutaten
- 3 Eier
- 120gr. Mehl
- 220ml. Milch
- eine Prise Salz
- Mineralwasser
- Butterschmalz
- Füllung (Entscheidung fällt beim Einkaufen, evtl. etwas mit Nüssen)
- Puderzucker
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Zubereitung
- Eier, Mehl und Milch mit einer Prise Salz verrühren bis ein glatter Teig entsteht.
- Anschließend Mineralwasser einrühren, bis der Teig recht dünnflüssig ist.
- In einer heißen Pfanne in etwas Butterschmalz ausbacken und mit Füllung servieren.