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Rezept für Pizza-Cookies
170Gramm | Butter |
150Gramm | Zucker |
1 Prise | Salz |
1 | Ei |
175Gramm | Mehl |
1 TL | Backpulver |
150Gramm | Schokostreusel oder -drops |
200Gramm | Vollmilchschokolade (Deko) |
80Gramm | Sahne (Deko) |
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- Den Ofen auf 175° vorheizen
- Ein Pizzablech einfetten oder mit Backpapier auslegen und zur Seite stellen
- Die Butter mit dem Zucker schaumig aufschlagen
- Ei und Vanilleextrakt hinzugeben und unterrühren
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zur Schüssel zugeben und nur kurz unterrühren
- Die Schokoladenstreusel/-drops unterheben
- Den Teig auf das vorbereitete Pizzablech geben und glattstreichen
- Im Ofen für 15-20 Minuten backen - der Cookie sollte eine goldbraune Farbe bekommen haben
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen
- Die Sahne hinzugießen und umrühren - anschließend auf den Keks gießen
- Abkühlen lassen und dann mit unterschiedlichen Süßigkeiten belegen