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Erfrischende Waldmeister-Torte ohne Backen

Waldmeister-Torte

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Torte liebt jeder, doch im Sommer fehlt oft die Lust, den heißen Backofen anzuschmeißen. Wie gut, dass es dafür leckere No-Bake-Rezepte gibt, bei denen der Ofen kalt bleibt. Bei dieser leckeren Waldmeister-Torte erledigt der Kühlschrank die ganze Arbeit und nach drei Stunden ist die erfrischende Torte fertig. 

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Waldmeister-Torte: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 20 Min
  • Zubereitungszeit 180 Min
  • Gesamtzeit 200 Min

700 g

Frischkäse

200 g

Butter

200 g

Löffelbiskuit

2 Päckchen

Wackelpudding Waldmeistergeschmack

1 Tasse

Zucker

1 Tasse

kochendes Wasser

400 g

Sahne

Schritt 1: Die Butter weich werden lassen, Löffelbiskuit in eine Tüte geben und mit dem Nudelholz zerkleinern. 

Schritt 2: Das zerbröseltes Löffelbiskuit mit der weichen Butter zu einer Masse verarbeiten und auf den Boden der Springform verteilen und festdrücken.

Schritt 3: Die Sahne steif schlagen und in einer Schüssel das heiße Wasser mit dem Zucker und dem Wackelpuddingpulver vermengen. 

Schritt 4: Den Frischkäse untermischen und zuletzt die Sahne unterheben. 

Schritt 5: Masse auf den Keksboden geben und die Frischkäsetorte für mindestens 3 Stunden, besser über Nacht in den Kühlschrank stellen. Deko erst kurz vor dem Servieren auf den Kuchen legen.

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