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Wassermelonensalat - Rezept von Daniel Boschmann
- Veröffentlicht: 14.08.2018
- 16:21 Uhr
Sternekoch Daniel Boschmann verrät uns das Rezept von seinem allerliebsten Wassermelonensalat. Na, dann sind wir doch mal gespannt!
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Zubereitung
- Vorbereitungszeit 10 Min
Das Melonenfruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Oliven in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Den Limettensaft mit Honig und dem Öl verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Wassermelone mit den Zwiebeln und Oliven auf Tellern verteilen. Darüber den Feta bröckeln und das Dressing darüber träufeln.
Mit Pinienkernen bestreut servieren.
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