Jans Weg zu The Taste

Jan hat eine abgeschlossene Kochlehre und auch Erfahrung in verschiedensten (Länder-) Küchen und Bereichen. Zu seinen Favoriten zählt er die asiatische und die Crossover-Küche, kann aber auch verschiedenste Richtungen auf einen Teller oder Löffel bringen. Privat stellt Jan mit seiner Frau eigene Gewürze her und sorgt somit für die richtige Würze zuhause. Dem 38-jährigen gastronomischen Unternehmer ist es ein großes Anliegen, junge Menschen über Kochen, Lebensmittel und Ernährung aufzuklären. Er möchte ihnen eine Basiswissen zum Thema Kochen und gute Lebensmittel mitgeben.