Kochtipp von Paula & Angelina: Alpines Ceviche

The Taste Kandidatin Paula und Moderatorin Angelina zaubern gemeinsam ein Ceviche mit regionalen Zutaten: Darunter Kürbis, Saiblingsfilet, Apfel, Gurke und vielen weiteren Köstlichkeiten. Im Video erfahrt ihr, wie ihr es selbst zubereitet.

Alpines Ceviche

• 1 Saiblingsfilet
• 1 Hokkaidokürbis
• 1 Rote Zwiebel
• 1 Granny Smith Apfel
• 1 Gurke
• 1 Zitrone
• 1 Orange
• 1 Bund Koriander
• 1 Bund Petersilie
• Butter
• 1 Meerrettich
• Zitronenöl