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Ernährung

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Dieser Ratgeber liefert alles Wissenswerte rund um die Themen Lebensmittel und gesunde Ernährung.


Tipps rund um Lebensmittel & Ernährung

Worauf sollte man schon beim Einkauf achten? Wie lagert man welches Nahrungsmittel richtig? Wie streng muss ich mich an das Haltbarkeitsdatum halten? Ist Zucker tatsächlich so schlecht wie sein Ruf? Außerdem findet ihr hier leckere Rezepte zum Nachkochen, nützliche Küchen-Tipps und wir verraten, wie man genussvoll schlemmen kann ohne zuzunehmen.


Alles zum Thema Ernährung

Obstsalat selber machen

Der Obstsalat strotzt mit seinen vielen verschiedenen Früchten nur so vor Vitaminen. Doch welches Obst eignet sich am besten für den Salat? Diät-Koch Swen Philipp kennt die Antwort, denn seine Spezialität ist gesundes Essen.

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High-Carb: Freifahrtsschein für Kohlenhydrate?

Wer abnehmen möchte, sollte auf Kohlenhydrate verzichten – so das Credo vieler Diäten. Doch stimmt das? Das Prinzip „High-Carb“ setzt dagegen. Hier geht nicht um Quantität, sondern um Qualität, sprich die Differenzierung i...

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Muskelaufbau-Produkte und Protein-Shakes – sinnvoll?

Über kaum einen anderen Nährstoff kursieren so viele Mythen wie über Proteine. Angeblich verhelfen die Muskelaufbau-Produkte im Handumdrehen zum Traumbody.

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Muttertagsmenü: Drei preiswerte und leckere Gänge

Rollentausch zum Muttertag: Mami macht es sich auf dem Sofa gemütlich und schaut ihre Lieblingssendung und Sie bereiten das Muttertagsmenü zu. Dass dieses nicht sonderlich teuer sein muss, zeigt Ihnen der SAT.1 Ratgeber hi...

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Vegan grillen: Leckere Obstvariationen

Vegan grillen – das kann nicht schmecken? Welch großer Irrtum, denn zu Grillfleisch, Grillwürstchen und Fisch gibt es viele Alternativen. Dazu gehört sogar Obst. Hier finden Sie leckere Grillrezepte.

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Mediterraner Hähnchenburger

Unsere Gesundheitsreporterin Anke Neuzerling macht den Test: Ist mediterrane Küche wirklich gesünder als Fast Food? Plus: Das leckere Rezept von Profikoch Bea Schulz für einen gesunden Burger.

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Lecker: Schnelles Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee darf in keiner Rezeptsammlung fehlen! Und mit unserem Rezept gelingt es in Rekordtempo.

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Aphrodisierendes Essen: Lust auf mehr

Liebe geht bekanntlich durch den Magen – japanische Küche aber offenbar am meisten, mit Zutaten, die mehr als satt machen. Aphrodisierendes Essen – ein Essen, das die Liebe fördert? Hier erfahren Sie mehr.

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Falsches Komma sorgt für Spinat-Mythos

Keine Frage, Spinat ist ein gesundes Gemüse, aber wie viel Wahrheit steckt in dem Mythos, dass Spinat besonders viel Eisen enthält? Nicht viel. Schuld an dem Irrglauben ist ein Kommafehler.

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Einweggrill: Was taugt er?

Einen Einweggrill finden Sie zu sehr günstigen Preisen im Discounter. Und tatsächlich sind sie aufgrund ihrer Handlichkeit sehr beliebt: Schnell im Rucksack verstaut, kann er jede Unternehmung durch ein kleines BBQ bereich...

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Der Musikstreaming-Dienst AMPYA liefert den perfekten Sound zum Kochen

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