Ratgeber

Ernährung

Kartoffelsalat gehört einfach zu einem gelungenen Grillabend. Wenn's schnell gehen soll, greifen viele zur Fertigware aus dem Kühlregal. Aber wie sieht eigentlich die Produktion der beliebten Beilage aus? Wir haben den Weg der Kartoffel in den Salat begleitet.

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Dieser Ratgeber liefert alles Wissenswerte rund um die Themen Lebensmittel und gesunde Ernährung.


Tipps rund um Lebensmittel & Ernährung

Worauf sollte man schon beim Einkauf achten? Wie lagert man welches Nahrungsmittel richtig? Wie streng muss ich mich an das Haltbarkeitsdatum halten? Ist Zucker tatsächlich so schlecht wie sein Ruf? Außerdem findet ihr hier leckere Rezepte zum Nachkochen, nützliche Küchen-Tipps und wir verraten, wie man genussvoll schlemmen kann ohne zuzunehmen.


Alles zum Thema Ernährung

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Die gesunden Vitaminlieferanten können auch mit geringem Zeitaufwand als Füllung für einen Crêpe dienen. Eine üppige Angelegenheit? Nicht unbedingt. Der Küchenchef eines Luxushotels zeigt, wie man die Süßspeise ganz ohne Z...

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Das Spaguette

Baguette und Spaghetti waren gestern. Eine neue Imbiss-Kreation von drei Heidelberger Studenten heißt Spaguette. Ein Spitzenkoch testet das neue Rezept mit frischen Zutaten und findet heraus, wie gut es wirklich schmeckt.

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