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Gebackener Schwan und Schwanengesang

"Das große Backen" 2024: Vanessa ist raus nach Woche 2?

  • Aktualisiert: 06.09.2024
  • 09:36 Uhr
  • ai

In Woche 2 erwischte es Vanessa, die sich ihrer Mitkonkurrentin Lydia hauchdünn geschlagen geben musste. 0,5 Punkte gaben am Ende den Ausschlag.

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Vanessas Schwanengesang hinterm Backofen

Als Schwanengesang bezeichnet man das letzte Werk eines Künstlers. Das bezieht sich auf einen alten griechischen Mythos, nach dem Schwäne kurz vor ihrem Tod noch einmal mit trauriger aber wunderschöner Stimme ein letztes Lied singen. So konnte man es wohl als schlechtes Omen deuten, dass sich Vanessa beim Gestalten ihrer Brotskulptur in der dritten Aufgabe für einen Schwan entschied. Vanessas sogenannte Schwanenbäckerei hatte wegen des langen Schwanenhalses Probleme mit der Statik, was die Jury auch prompt bemängelte. Darüber hinaus konnte das Brot an sich geschmacklich nicht voll überzeugen.

Doch Vanessa schwante mit Sicherheit schon vor der langhalsigen Brotskulptur Übles, denn auch in den beiden vorhergehenden Prüfungen konnte sie ihr Backtalent nur bedingt zeigen. Ihre Fürst-Pückler-Interpretation "Fürst Eckler" wurde zu schokoladig im Geschmack und unterdrückte die Vanillearomen der hellen Schicht fast komplett. 

Folge 2: Von Fürst-Pückler-Aromen bis hin zu faszinierenden Brot-Skulpturen
Episode

Folge 2: Von Fürst-Pückler-Aromen bis hin zu faszinierenden Brot-Skulpturen

Die Hobbybäcker:innen arbeiten mit der bekannten Aroma-Kombination von Vanille-Erdbeere-Schokolade. Es dürfen andere Aromen und Komponenten zugefügt werden - aber die drei Haupt-Akteure müssen präsent bleiben. Außerdem warten sie mit hoher Brot-Kunst auf.

  • 116:36 Min
  • Ab 6
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Vanessa auch in der technischen Prüfung chancenlos

Punktetechnisch gab es für Vanessa leider auch in der technischen Prüfung nicht viel zu holen. Ihre Nuss-Nougat-Croissants gerieten zu klein, zu dunkel und teigmäßig zu fest. Nach der Abgabe ihrer Croissants wähnte sich Vanessa bereits auf dem letzten Platz in dieser Prüfung. Letztendlich wurde es immerhin noch Platz 7 mit 10,5 Punkten, für das Endergebnis war es dennoch zu wenig.

Dass ich natürlich jetzt die Show verlassen muss in Woche 2, ist super emotional für mich ... aber am Ende: das Leben geht weiter und immerhin verpasse ich jetzt nicht so viel von der Uni.

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Vanessas letzte Worte im Backzelt nach ihrem Aus.

Zusammen mit Lydia musste sich Vanessa den Kritiken der beiden Juror:innen Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs stellen. Doch Lydia erbackte sich einen hauchzarten Vorsprung von einem halben Punkt. Vanessa schied in Woche 2 aus mit insgesamt 36,5 von 60 möglichen Punkten. 

"Das große Backen" 2024: Wer ist raus und wer noch dabei nach Folge 2?
"Das große Backen" 2024: Wer ist raus und wer noch dabei nach Folge 2?© SAT.1
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