Genialer Trick von Zuschauerin Christiane V.

"Das große Promibacken" 2023: Der ultimative Tipp für leckeres Bananenbrot

Aktualisiert: 15.02.2023
12:13 Uhr
Christiane V. / lh

Aufgeschnittenes Bananenbrot angerichtet auf einer Platte. © Getty Images/iStockphoto/Andrei Kravtsov

Das Wichtigste in Kürze

Bei "Das große Promibacken" 2023 mussten die Promis sich dem Trendgebäck Bananenbrot widmen.
Zuschauerin Christiane V. teilt ihren Geheimtipp für besonders intensives Bananenbrot.

Du liebst Bananenbrot über alles, aber der Geschmack des Obsts kommt nicht voll zur Geltung? Dann solltest du aufmerksam weiterlesen, denn "Das große Promibacken"-Zuschauerin Christiane V. teilt ihren ultimativen Tipp.

Spätestens seit Zeiten von Coronapandemie und Lockdown ist Bananenbrot zum Trendgebäck geworden. Zahlreiche Rezepte gibt es zu dem saftigen Backwerk. Damit der Bananengeschmack intensiver wird, hat Zuschauerin Christiane V. einen Tipp parat.

Episode

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122:45 Min
Ab 6

Der ultimative Geschmackstrick für Bananenbrot

Bananen reifen lassen, bis sie Pünktchen bekommen.
Für mindestens 1 - 2 Tage einfrieren.
Auftauen lassen
In einer Schüssel oder einem Suppenteller (geht relativ schnell) durchschneiden, die Frucht rausquetschen und mit der Gabel zerdrücken.

Christiane schreibt dazu:

Durch dieses Verfahren wird der Kuchen erstens saftiger und zweitens ist der Bananengeschmack seeeehr viel intensiver. Ich selbst lege eine "Pünktchenbanane" einfach ins Gefrierfach, wenn ich eine übrig habe, die ich so nicht mehr essen mag, und sammle so für das nächste Bananenbrot.

Herzlichen Dank, Christiane!