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Das Rezept aus der Sendung
Piña Colada-Likör
Ein exotischer Drink mit Ananas und Kokosmilch
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Piña Colada-Likör: Rezept und Zubereitung
- Vorbereitungszeit 10 Min
2 Liter | Eierlikör |
6 | Eier |
250 g | Zucker |
250 ml | Kokosmilch |
1 Liter | Rum |
100 ml | Ananassaft |
Schritt 1: Eier trennen
Schritt 2: Eigelb, Ananassaft und Kokosmilch in eine Schüssel geben
Schritt 3: Den Zucker dazugeben und alle Zutaten im Wasserbad schaumig aufschlagen
Schritt 4: Aus Wasserbad nehmen, die Schüssel mit dem Inhalt in eine größere Schüssel mit Eiswürfeln stellen und kalt rühren
Schritt 5: Zum Schluss in Flaschen abfüllen