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Pizza

  • Veröffentlicht: 10.05.2021
  • 17:14 Uhr
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Erfahre jetzt, wie du die Pizza ganz einfach selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept.

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Pizza: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 1090 Min
ZUTATEN

1.000 g

Mehl

650 g

Wasser

35 g

Salz

3 g

Hefe

Schritt 1:

Alle Zutaten miteinander vermengen. Gut und lange durchkneten, danach für mindestens 18 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 2:

Den Teig mit der Hand zum Kreis formen. GANZ WICHTIG: Nicht mit dem Nudelholz! Das macht den Teig platt und verdrängt die Luft.

Schritt 3:

Zum Schluss Tomatensoße und den Lieblingsbelag drauf.

Fertig ist die echt-italienische Pizza! Wir wünschen einen guten Appetit!

Jetzt das Video zum Rezept sehen:

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10.05.2021

So einfach macht man Pizza zuhause

Brotsommelier Axel Schmitt ist wieder da und zeigt, wie man ganz einfach eine leckere Pizza zuhause backen kann, die schmeckt wie in Italien.

  • Video
  • 03:07 Min
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