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Vegan und einfach

Bärlauch-Aufstrich schnell zubereiten: Das leichte Rezept für Brunch oder Abendbrot

  • Aktualisiert: 14.05.2024
  • 19:00 Uhr
  • Abla Adobah
Von März bis Mai freuen wir uns über frischen Bärlauch!
Von März bis Mai freuen wir uns über frischen Bärlauch!© exclusive-design - stock.adobe.com

Du möchtest den Frühlingsbeginn schmecken? Dann ist dieser Bärlauch-Aufstrich genau richtig. Frisch, gesund und einfach lecker! 

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Bärlauch-Aufstrich

  • Vorbereitungszeit 3 Min
  • Zubereitungszeit 5 Min
  • Gesamtzeit 8 Min

100 g

Bärlauch

60 ml

Sonnenblumenöl

30 g

getrocknete Tomaten

40 g

Sonnenblumenkerne

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 2

    Alle Zutaten in einen Mixer geben und zerkleinern.

  2. Schritt 2 / 2

    Die cremige Masse dann mit einem Stück Bot oder Sandwich genießen! 

Tipp: Nach Belieben mit Salz oder Pfeffer abschmecken.

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Im Clip: Achtung, Verwechslungsgefahr! 5 Fakten über Bärlauch

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