Der beste Flammkuchen der Welt

Name: Rezept: Flammkuchen | SAT.1 Frühstücksfernsehen
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Ingredients: 1 Rolle Flammkuchenteig aus dem Kühlregal; 150 g Ziegenfrischkäse; 100 g Bauchspeckwürfel, mager; 1 EL Olivenöl; 200 g Creme fraiche; 2 Feigen, frisch; 2 TL Honig; 1 EL Walnüsse, gecruncht; 1 Prise Zimt; 1 Prise Muskat

Erfahre jetzt, wie du den Flammkuchen selbst zubereitest!

Flammkuchen: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 15 Min
Zubereitungszeit 12 Min
Gesamtzeit 27 Min

1 Rolle	Flammkuchenteig aus dem Kühlregal
150 g	Ziegenfrischkäse
100 g	Bauchspeckwürfel, mager
1 EL	Olivenöl
200 g	Creme fraiche
2	Feigen, frisch
2 TL	Honig
1 EL	Walnüsse, gecruncht
1 Prise	Zimt
1 Prise	Muskat

Salz

Schritt 1:

Zunächst den Backofen auf 180 C° vorheizen / Umluft.

Schritt 2:

Flammkuchenteig mit Backpapier ausgerollt auf einem Backblech legen. Creme fraiche mit Salz, Pfeffer, Zimt und Muskat verrühren und auf den Teig streichen. Die Feigen in Scheiben schneiden, zusammen mit dem Speck und Ziegenkäse auf den Teig verteilen.

Schritt 3:

Im Backofen ca. 10 - 12 Minuten backen

Schritt 4:

Zuletzt mit etwas Honig, Olivenöl beträufeln und Walnüssen garnieren

Wir wünschen Guten Appetit!