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Mini-Wassermelonen-Nicecream - abkühlendes Sommer-Rezept

  • Veröffentlicht: 18.08.2022
  • 13:36 Uhr
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Erfahre jetzt, wie du Mini-Wassermelonen-Nicecream ganz einfach selbst zubereitest! Hier geht es zum leckeren Rezept:

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Mini-Wassermelonen-Nicecream: Rezept und Zubereitung

  • Vorbereitungszeit 200 Min

400 g

gefrorene Bananen (in Stücke geschnitten einfrieren)

200 g

Wassermelone (entkernt)

1 TL

Limettensaft

150 g

Kiwi

3-4

Basilikumblätter

200 ml

Pflanzenmilch aus Mandel, Soja oder Kokos

100 ml

Kokosmilch

einige

Eisstiele aus Holz

Schritt 1: 200g Banane mit 100ml Pflanzenmilch, 1 TL Limettensaft und 200g Wassermelone pürieren. Diese Creme in die Eiswürfelförmchen füllen, sodass diese ca. zur Hälfe befüllt sind. Ca. 30 Minuten im Tiefkühlschrank anfrieren.

Schritt 2: Danach eine dünne Schicht Kokosmilch auf die unterste Schicht füllen. Wieder kaltstellen.

Schritt 3: Die Kiwis schälen. 200g Bananen mit den Kiwis, dem Basilikum und den übrigen 100 ml Pflanzenmilch pürieren und als oberste Schicht in die Eiswürfel Form füllen.

Schritt 4: Nun die kleinen Eisstiele reinstecken und die Mini Wassermelonen Nicecream für 2-3 Stunden tiefkühlen.

Guten Appetit!

Hier geht es zum Clip:

Abkühlendes Wassermelonen-Eis

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