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So klappt der Superfood-Smoothie garantiert!

Super-Smoothie-Bowl

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© 2016 ZS Verlag GmbH/Brigitte Sporrer

Zubereitung:

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  • Vorbereitungszeit 5 Min
  • Zubereitungszeit 10 Min
  • Gesamtzeit 15 Min

300 g

tiefgekühlte gemischte Beeren

50 g

Chiasamen

2

große reife Bananen

Schritt 1: Von den Beeren etwa 2 EL zum Garnieren beiseitelegen, die übrigen Beeren in einen Mixer oder einen hohen Rührbecher geben und etwa 5 Min. antauen lassen.

Schritt 2: Die Bananen schälen, eine halbe Banane zum Garnieren beiseitelegen und die übrigen Bananen in Stücke schneiden

Schritt 3: Die Bananenstücke und die Chiasamen - bis auf 1 TL zum Garnieren - zu den Beeren geben. Einen guten Schuss Wasser dazugeben und alles fein pürieren. Den Smoothie 5 bis 10 Min. stehen lassen, dann noch mal gut durchmixen und auf vier tiefe Teller oder flache Schalen verteilen.

Schritt 4: Die übrige halbe Banane in dünne Scheiben schneiden. Die Smoothie-Bowls mit den Bananenscheiben, den restlichen Beeren, den übrigen Chiasamen und weiteren Zutaten nach Wahl garnieren und servieren.

Tipp: Weitere leckere Toppings sind Hanfsamen, Gojibeeren, Kokosraspeln oder Mandelblätter.

Alternative Variante: Statt Beeren schmecken auch gefrorene Mangostücke oder Kirschen. Dadurch dass die Früchte gefroren untergemixt werden, wird der Smoothie besonders cremig.

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