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Schokotraum ganz ohne tierische produkte

Vegane Brownies

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© Elena Chaykina - stock.adobe.com

Erfahre jetzt, wie du die veganen Brownies ganz einfach selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept.

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Vegane Brownies: Rezept und Zubereitung 

  • Vorbereitungszeit 20 Min
  • Zubereitungszeit 30 Min
  • Gesamtzeit 50 Min
FÜR DIE DATTELMISCHUNG

250 g

Datteln entsteint

300 ml

Wasser

90 g

pflanzliche Margarine

1

reife Banane

2 EL

Ahornsirup

FÜR DEN TEIG

100 g

Dinkelmehl

100 g

gemahlene Haselnüsse

35 g

Kakaopulver ungesüsst

120 g

Kakaonips

1 TL

Zimt

1 TL

Natron

1 TL

Backpulver

Schritt 1: Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine eckige Backform von ca. 18 x 26 cm leicht fetten und mit Backpapier auslegen.

Schritt 2: Datteln in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit dem Wasser zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 5 Min. weich köcheln lassen. Pflanzliche Margarine, Ahornsirup und die Banane in Stücken dazugeben. Die Mischung pürieren.

Schritt 3: Mehl, gemahlene Nüsse, Kakaopulver, Natron und Backpulver mischen und unter die Dattelmischung heben.

Schritt 4: Teig in der vorbereiteten Backform verteilen. Die Brownies im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für ca. 25 - 30 Min. backen.

Wir wünschen einen guten Appetit!

Jetzt das Video zum Rezept sehen:

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Video: Vegane Brownies
18.02.2021

Lynn macht vegane Brownies

Unsere Backfee Lynn hat sich heute was Besonderes einfallen lassen. Sie backt dieses Mal vegane Brownies mit Zutaten, die sonst nicht so oft in den Küchlein zu sehen sind.

  • Video
  • 03:29 Min
  • Ab 12
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