Die erste Verkostung: Quietsch-Grün trifft Kohl-Schwarz

Nach erledigter Arbeit stehen die Endergebnisse und es folgt die erste Verkostung bei "Das große Backen" 2021. Beim Anblick der Lieblingsgebäcke läuft einem wahrlich das Wasser im Mund zusammen und auch die Juror:innen sind mit den Kreationen größtenteils sehr zufrieden. Trotzdem bleibt Raum für die ein oder andere Kritik

Das sind die Rezepte aus Folge 1 Aufgabe 1:

• Beerige Mini-Pavlovas
• Eierlikörkuchen mit Johannisbeer-Baiser
• Karottenkuchen mit Himbeer-Nuss-Crunch
• Schwarzwälder Kirschtorte mit Erfurter Brückentrüffel
• Vanille-Limetten-Schnitten
• Himbeer-Frischkäse-Torte mit Buttermilchböden
• Schwarzwälder Schnitten mit Crème Chantilly
• Erdbeer-Mandel-Tarte mit Pistazien-Mousseline
• Exotischer Pandan-Chiffon-Cake mit Vanille-Mascarpone-Sahnecreme
• Red Velvet Cake mit Mascarpone-Creme und frischen Beeren