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Alkoholfreier Aperol Spritz

Aperol Spritz ohne Alkohol: Erfrischendes Rezept für das beliebte Sommer-Getränk

  • Aktualisiert: 17.08.2023
  • 17:51 Uhr
Auch ohne Alkohol schmeckt der Sommerklassiker Aperol Spritz himmlisch.
Auch ohne Alkohol schmeckt der Sommerklassiker Aperol Spritz himmlisch.© Ihor - stock.adobe.com

Der Spritz Veneziano oder auch Aperol Spritz ist in so ziemlich jedem Sommer neben Hugo eines DER Trendgetränke. Zu Recht, denn so erfrischend und lecker passt er perfekt zu jeder Grillparty. Doch auch alkoholfrei kann der Drink begeistern. Wir haben zwei Varianten, wie du den alkoholfreien Aperol Spritz mixen kannst!

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Alkoholfreier Aperol Spritz

  • Vorbereitungszeit 3 Min
  • Zubereitungszeit 2 Min
  • Gesamtzeit 5 Min
Das brauchst du für ein Glas:

1

Orangenscheibe

einige

Eiswürfel

20 ml

Orange Spritz Sirup

100 ml

alkoholfreien Sekt oder Tonic Water

1 Schuss

Mineralwasser

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Womit kann man Aperol ersetzen?

Aperol ist die charakteristische Zutat des sommerlichen Klassikers Aperol Spritz. Wie kann man den Drink also ohne ihn zubereiten? Den Geschmack kannst du z.B. ganz leicht mit Alternativen, wie dem oben erwähnten Orange Spritz Sirup, ersetzen. Es gibt aber auch alkoholfreien Aperol, den du wie das Original dosieren kannst.

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Zubereitung

  1. Schritt 1 / 2

    Gib zunächst die Eiswürfel und die Orangenscheibe (ist sie nicht Bio, wasche sie vorher gut ab) in ein großes Weinglas.

  2. Schritt 2 / 2

    Danach kommt der alkoholfreie Sekt, der Sirup und das Mineralwasser hinzu. Einmal kurz umrühren und mit einem (kurzen) Strohhalm servieren.

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Alkoholfreier Aperol Spritz: Variante 2

Vorbereitungszeit 3 Min. * Zubereitungszeit 2 Min. * Gesamtzeit 5 Min.

Für 1 Glas benötigst du:

1

Orangenscheibe

einige

Eiswürfel

200 ml

Ginger Ale

100 ml

San Bitter

50 ml

Orangensaft (optional)

1 Zweig

Thymian (optional)

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 3

    Auch hier gibst du zunächst die Eiswürfel und die Orangenscheibe in ein Weinglas.

  2. Schritt 2 / 3

    Darauf kommen dann Ginger Ale und San Bitter.

  3. Schritt 3 / 3

    Optional kannst du dann noch frisch gepressten Orangensaft hinzufügen und alles mit einem Zweig Thymian dekorieren. Ein Strohhalm rein, kurz umrühren und fertig.

Tipp: Wenn du deine Eiswürfel noch etwas verfeinern möchtest, kannst du in die Formen vor dem Einfrieren noch ein paar Orangenschalen geben. Das funktioniert auch beim gesunden Zitronenwasser.

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