"Das große Backen – Die Profis" 2022: So sensationell backen die Profis zum Start der 4. Staffel

Atemberaubende Gebäckkreationen und spektakuläre Süßigkeiten erwarten dich in der neuen Staffel von "Das große Backen – Die Profis". Das Kräftemessen der Konditormeister:innen und Bäcker:innen ist gestartet.

• "Das große Backen – Die Profis" geht in eine neue Runde. Alles, was du zur neuen Staffel wissen musst, erfährst du hier.
• Du hast die erste Folge verpasst? Kein Problem, in dieser Playlist findest du nach der Ausstrahlung alle Folgen zum Nachschauen.
• Die Rezepte aus der Show haben dich überzeugt? Alle Rezepte aus der Sendung kannst du hier nachschlagen.
• Wer ist raus, wer noch dabei? Alle Infos dazu findest du hier.

Im Clip: Folge 1: Schoko-Skulpturen von einem anderen Stern

Update: So spektakulär war der Start der 4. Staffel

Die Augen der zwölf Profibäcker:innen leuchtete als sie die große SAT.1-Backstube das erste Mal betraten. Doch zum Staunen blieb den Teams nur wenig Zeit, denn Moderatorin Enie van de Meiklokjes verkündete bereits die erste Aufgabe. Hier sollten die Kandidat:innen nicht nur 30 filigrane Signature-Törtchen backen, sondern zusätzlich noch fünf weitere Dessert-Teller.

Im Anschluss folgte gleich die zweite Aufgabe, in der es hoch hinaus ging. Jedes Team sollte aus Schokolade ein Schaustück in Form eines Sternzeichen kreieren. Wie und in welcher Art das Sternzeichen interpretiert wird, lag in den Händen der Profibäcker:innen. Welche Schaustücke die Jury überzeugt haben und welches Team bereits nach Folge 1 die Backshow verlassen musste, erfährst du hier. 

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In dieser Backshow steht nicht nur das handwerkliche Fingerspitzengefühl im Mittelpunkt, sondern auch Teamwork. Zwölf Profibäcker:innen treten in sechs Teams gegeneinander an. Sie alle müssen bei "Das große Backen – Die Profis" 2022 über sich hinauswachsen und dem Druck der Jury standhalten.

Vorfreude bei den Juror:innen

"Wir haben schon einige Profi-Teams gesehen, dementsprechend liegt die Messlatte hoch. Es wird nicht nur kulinarisch ein absolutes Highlight, sondern es gibt auch was fürs Auge", kündigt Chef-Patissiers Christian Hümbs vielversprechend an. Auch Günther Koerffer freut sich auf die Kandidat:innen: "Für mich ist jede Staffel ein Erlebnis".

Die beiden Juroren werden zusammen mit Motivtorten-Queen Betty Schliephake-Burchardt bei den Gebäcken und Genusskreationen genau hinschauen. Eine Möglichkeit, Fehler zu vertuschen, gibt es in der SAT.1-Backstube nicht.

Es werden Höchstleistungen erwartet

Die Prüfungen werden den Kandidat:innen alles abverlangen und die Jury erwartet Großes: Spektakuläre Schokoladen-Modellagen, mehrstöckige Torten und feinste Pralinen. Bei jeder Präsentation sollen die Teams ihren eigenen Stil präsentieren.

Die Punktevergabe in der Show

Jeder Juror und jede Jurorin darf pro Prüfung maximal zehn Punkte in den Kategorien Geschmack, Technik, Optik und Schwierigkeitsgrad vergeben. Pro Sendung kann ein Team somit maximal 60 Punkte ergattern. Das Team mit den wenigsten Punkten muss am Ende jeder Woche die Backstube verlassen.

Sonntags um 17:40 Uhr gibt es eine neue Folge von "Das große Backen – Die Profis" 2022. Solltest du keine Zeit haben, die Backshow vor dem Fernseher zu verfolgen, kannst du dich auch von unterwegs in den Livestream klicken.