Flohsamenschalen helfen beim Abnehmen
Brot zu Hause selbst backen: Das köstliche Rezept mit Flohsamenschalen - ideal zum Abnehmen
- Aktualisiert: 02.01.2024
- 17:05 Uhr
Selbstgebackenes Brot ist einfach immer ein Highlight! Diese Variante mit Flohsamenschalen hilft dir beim Abnehmen, ohne dass du auf leckeres Brot verzichten musst. So kannst du dein Frühstück oder Abendessen trotzdem gesund genießen.
Brot mit Flohsamenschalen - so geht's
- Vorbereitungszeit 130 Min
- Zubereitungszeit 65 Min
- Gesamtzeit 195 Min
150 g | Haferflocken |
60 g | Kürbiskerne |
60 g | Sonnenblumenkerne |
60 g | Nüsse deiner Wahl (z.B. Mandeln, Walnüsse oder Cashews) |
60 g | Leinsamen |
4 EL | Flohsamenschalen |
2 EL | Chiasamen |
1 TL | Salz |
3 EL | |
350 ml | Wasser |
1 | große Karotte |
Im Clip: 5 Fehler beim Brotbacken und wie du sie vermeidest
Zubereitung
Schritt 1 / 6
Zuerst hackst du die Nüsse deiner Wahl grob klein. Danach mischst du alle trockenen Zutaten zusammen.
Schritt 2 / 6
Lass das Kokosöl flüssig werden und gib es zusammen mit dem Wasser in die Schüssel mit den trockenen Zutaten. Alles gut vermengen. Wenn es dir noch zu trocken ist, gib gern noch etwas Wasser hinzu.
Schritt 3 / 6
Anschließend lässt du den Teig zwei Stunden ruhen.
Schritt 4 / 6
Danach die Karotte raspeln und unter den Teig heben.
Schritt 5 / 6
Den Ofen heizt du auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Nachdem du den fertigen Teig in eine Kastenform gegossen hast, kommt er für 60 Minuten in den Ofen.
Schritt 6 / 6
Zum Schluss lässt du das fertige Abnehmbrot gut auskühlen und fertig ist das gesunde und leckere Brot.
Die musst du ausprobieren: 5 köstliche Back-Rezepte für einfache Brote. So backst du gesundes Sauerteigbrot nach Omas Art. Hier haben wir noch ein Ruckzuck-Rezept für dich: Eiweißbrötchen selber backen. Und mit diesen Tipps gelingt dein Brot genauso gut wie vom Bäcker. Außerdem verraten wir dir, welches Mehl sich zum Kochen und zum Backen eignet. Und: Du kannst übrigens auch mit Haferflockenbrot abnehmen. Hier findest du das Rezept.