Anzeige
Flohsamenschalen helfen beim Abnehmen

Brot zu Hause selbst backen: Das köstliche Rezept mit Flohsamenschalen - ideal zum Abnehmen

  • Aktualisiert: 02.01.2024
  • 17:05 Uhr
Richtig gelesen: Brot kann dir helfen, abzunehmen. Unser selbstgemachtes Brot mit Flohsamenschalen ist außerdem wunderbar knusprig!
Richtig gelesen: Brot kann dir helfen, abzunehmen. Unser selbstgemachtes Brot mit Flohsamenschalen ist außerdem wunderbar knusprig!© Iuliia Metkalova - stock.adobe.com

Selbstgebackenes Brot ist einfach immer ein Highlight! Diese Variante mit Flohsamenschalen hilft dir beim Abnehmen, ohne dass du auf leckeres Brot verzichten musst. So kannst du dein Frühstück oder Abendessen trotzdem gesund genießen.

Anzeige
Dank dieser Show kriegst du wirklich alles gebacken!
"Das große Backen - Die Profis" 2023: Die besten Rezepte zum Nachbacken
Joyn

Na, sieht das nicht lecker aus? Dann hol dir die Rezepte!

Hier findest du Inspiration und jede Menge Tipps und Tricks für deine Backkünste! Registriere dich bei Joyn und streame alle Staffeln "Das große Backen" per Video on Demand.

Anzeige
Anzeige

Brot mit Flohsamenschalen - so geht's

  • Vorbereitungszeit 130 Min
  • Zubereitungszeit 65 Min
  • Gesamtzeit 195 Min

150 g

Haferflocken

60 g

Kürbiskerne

60 g

Sonnenblumenkerne

60 g

Nüsse deiner Wahl (z.B. Mandeln, Walnüsse oder Cashews)

60 g

Leinsamen

4 EL

Flohsamenschalen

2 EL

Chiasamen

1 TL

Salz

3 EL

Kokosöl

350 ml

Wasser

1

große Karotte

Im Clip: 5 Fehler beim Brotbacken und wie du sie vermeidest

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 6

    Zuerst hackst du die Nüsse deiner Wahl grob klein. Danach mischst du alle trockenen Zutaten zusammen.

  2. Schritt 2 / 6

    Lass das Kokosöl flüssig werden und gib es zusammen mit dem Wasser in die Schüssel mit den trockenen Zutaten. Alles gut vermengen. Wenn es dir noch zu trocken ist, gib gern noch etwas Wasser hinzu.

  3. Schritt 3 / 6

    Anschließend lässt du den Teig zwei Stunden ruhen.

  4. Schritt 4 / 6

    Danach die Karotte raspeln und unter den Teig heben.

  5. Schritt 5 / 6

    Den Ofen heizt du auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Nachdem du den fertigen Teig in eine Kastenform gegossen hast, kommt er für 60 Minuten in den Ofen.

  6. Schritt 6 / 6

    Zum Schluss lässt du das fertige Abnehmbrot gut auskühlen und fertig ist das gesunde und leckere Brot.

Anzeige

Die musst du ausprobieren: 5 köstliche Back-Rezepte für einfache Brote. So backst du gesundes Sauerteigbrot nach Omas Art. Hier haben wir noch ein Ruckzuck-Rezept für dich: Eiweißbrötchen selber backen. Und mit diesen Tipps gelingt dein Brot genauso gut wie vom Bäcker. Außerdem verraten wir dir, welches Mehl sich zum Kochen und zum Backen eignet. Und: Du kannst übrigens auch mit Haferflockenbrot abnehmen. Hier findest du das Rezept. 

Mehr gesunde Rezepte
Paprika-Hummus
Rezept

Paprika-Aprikosen-Hummus

  • 04.03.2024
  • 12:30 Uhr

© 2024 Seven.One Entertainment Group