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Fruchtig und zuckerfrei

Gesund naschen ohne Zucker: So machst du das köstliche Rezept für Orangen-Marzipan-Pralinen selbst!

  • Aktualisiert: 23.01.2024
  • 19:05 Uhr
  • Nina Brundobler
Diese fruchtigen zuckerfreien Orangen-Marzipan-Pralinen, umhüllt mit feinem Kakaopulver, eignen sich perfekt als Geschenk für deine Liebsten.
Diese fruchtigen zuckerfreien Orangen-Marzipan-Pralinen, umhüllt mit feinem Kakaopulver, eignen sich perfekt als Geschenk für deine Liebsten.© Vladislav Noseek - stock.adobe.com

Naschen an Weihnachten und im neuen Jahr - ohne die Diät zu crashen? Die fruchtig-süße Kombination dieser Orangen-Marzipan-Kugeln in einer leckeren Low Carb Variante macht's möglich!

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Orangen-Marzipan-Kugeln

  • Vorbereitungszeit 20 Min
  • Zubereitungszeit 60 Min
  • Gesamtzeit 80 Min
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Zutaten

150 g

Mandelmehl

100 g

Puderzucker aus Erythrit

50 g

Butter

50 ml

Wasser

1 TL

Orangenextrakt

2 TL

zuckerfreies Kakaopulver (stark entölt)

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 4

    Das Mandelmehl mit dem Puderzucker vermischen.

  2. Schritt 2 / 4

    Die Butter schmelzen und zusammen mit dem Orangenextrakt dazu geben. Miteinander verkneten und so viel Wasser dazugeben, dass ein feuchter Teig entsteht.

  3. Schritt 3 / 4

    Kleine Kugeln formen, im Kakaopulver wälzen und auf einem Teller platzieren.

  4. Schritt 4 / 4

    Die Kugeln für mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen, bevor sie serviert werden.

Im Clip: Zuckerfreie Süßigkeiten

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