Rezepte mit Erdbeeren

Erdbeerkuchen: Mit oder ohne Pudding?

Erdbeerkuchen: Mit oder ohne Pudding?

Zum Start in den Sommer darf ein Erdbeerkuchen nicht fehlen. Doch braucht es für das perfekte Törtchen Vanillepudding und Tortenguss? Unsere Moderatoren Chris und Alina machen den Test und fragen in der Joyn-App nach Ihrer Meinung.

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  • 03:26 Min
  • Ab 12
Saisoneröffnung für die Superbeere!

Saisoneröffnung für die Superbeere!

Erdbeeren sind superlecker und gesund. Wie ihr an die besten Früchte kommt seht ihr hier: Ernährungs-Experte Achim Sam nimmt euch mit auf das Erdbeerfeld. Und Küchenchefin Antonia Müller zeigt euch das Rezept für besondere Erdbeer-Tartelettes.

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  • 06:15 Min
  • Ab 12
Erdbeeren: Trockene Tage ermöglichen frühe Ernte

Erdbeeren: Trockene Tage ermöglichen frühe Ernte

Sie gehören auf jeden Sommereisbecher: Erdbeeren werden in diesem Jahr besonders früh geerntet. Grund dafür ist nicht nur die hohe Nachfrage. Wegen der trockenen Tage im März ließen sich die roten Beeren früher pflücken.

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  • Ab 12
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Rezept

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Saft zum Sonntag: Spargel-Erdbeer-Saft

Passend zur Jahreszeit präsentiert Gesundheits-Expertin Charlotte Karlinder einen gesunden Spargel-Erdbeer-Saft.

  • 24.04.2025
  • 13:43 Uhr
Strawberry smoothie with lemon
Rezept

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Urlaubsfeeling mit einem Erdbeer-Pisco

Die Tage werden wieder länger und die Sonne lädt zum Verweilen ein, da ist auch der eine oder andere Drink nicht weit. Der Drink mit Pisco, dem Nationalgetränk Perus und Chiles, und leckeren Erdbeeren überzeugt auf ganze Linie.

  • 11.04.2025
  • 16:42 Uhr
Philip Hageni testet den Erdbeer-Döner

Philip Hageni testet den Erdbeer-Döner

Hier dreht sich alles um die Erdbeere – auf Karls Erdbeerhof testet SAT.1-Reporter Philip Hageni den weltweit einzigartigen Erdbeer-Döner. So sieht er aus:

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  • Ab 12
Erdbeer-Flammkuchen
Rezept

Rezept aus dem SAT.1-Frühstücksfernsehen

Flammkuchen einmal anders: Fruchtiger Genuss mit Erdbeeren

Normaler Flammkuchen ist dir zu langweilig und du magst es eh lieber süß? Dann ist dieser Erdbeer-Flammkuchen von Backfee Lynn genau das Richtige für dich.

  • 04.10.2024
  • 11:34 Uhr
Erdbeer-Eistee
Rezept

Leicht und lecker

Erdbeer-Eistee selbst machen: Easy Rezept für den zuckerfreien Genuss

Erdbeer-Eistee ist einfach das perfekte Getränk für die ersten Sonnentage. Frische Erdbeeren, spritziger Limettensaft und süßer Honig - das fühlt sich an wie große Ferien!

  • 19.09.2024
  • 18:15 Uhr
Anna-Lisas „Fürstliche Favoriten“
Rezept

REZEPT VON ANNA-LISA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 12

Anna-Lisas "Fürstliche Favoriten": Salzige Schoko-Mousse auf Mandel-Mürbeteig mit Erdbeeren

In Anna-Lisas Mürbteig-Tartelettes versteckt sich Vanille-Konditorcreme unter salziger Schoko-Mousse und einem Erdbeer-Fruchtspiegel.

  • 04.09.2024
  • 22:55 Uhr
Sonjas "Lecker gestreift"
Rezept

REZEPT VON SONJA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 12

Sonjas "Lecker gestreift": Gestreifter Biskuit mit Erdbeer-Joghurt-Creme

Ihre gestreiften Biskuit-Törtchen füllt Sonja mit Erdbeer-Joghurt-Creme und Vanille- und Schoko-Mascarpone-Creme.

  • 04.09.2024
  • 22:55 Uhr
Lydias "Fürst Sacher"
Rezept

REZEPT VON LYDIA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 12

Lydias "Fürst Sacher": Sacher-Törtchen mit Erdbeer-Mousse

In Lydias kleinen Kuppeltörtchen verstecken sich Diplomatencreme und Erdbeer-Quark-Mousse auf Sacherböden unter einem Mantel aus Velvet Spray.

  • 04.09.2024
  • 22:55 Uhr
Fabians "Runder 3er"
Rezept

REZEPT VON FABIAN AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 12

Fabians "Runder 3er": Fürst Pückler-Geschmacks-Trio

Fabians Variante des Fürst Pückler-Geschmacks-Trios besteht aus Schoko-Biskuit, Erdbeer-Minz-Gelee, Vanille-Creme und frischen Erdbeeren unter abgeflämmten Baisertupfen.

  • 04.09.2024
  • 22:55 Uhr
Vanessas „Fürst Eckler“
Rezept

REZEPT VON VANESSA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 12

Vanessas "Fürst Eckler": Veganes Schokoküchlein mit Erdbeeren

Vanessas "Fürst Eckler"-Torte besteht aus Schoko-Böden mit Erdbeer-, Vanille-, und Schoko-Creme. Im Innern versteckt sich zusätzlich ein flüssiger Erdbeer-Kern.

  • 04.09.2024
  • 22:55 Uhr
Patriks „Pückler klein, aber fein!“: Schoko-Boden mit Vanille-Mousse
Rezept

REZEPT VON PATRIK AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 12

Patriks „Pückler klein, aber fein!“: Schoko-Boden mit Vanille-Mousse

Patrik schichtet seine Mousse-Törtchen aus Schoko-Boden, Vanille- und Erdbeer-Mousse und Erdbeer-Vanille-Fruchtkern. Für den besonderen Crunch sorgen Knusperperlen.

  • 04.09.2024
  • 22:55 Uhr
Samuels „Pückler Unikat“
Rezept

REZEPT VON SAMUEL AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 12

Samuels "Pückler Unikat": Schoko-Mürbteig-Tarte mit Erdbeer-Coulis

Samuel füllt seine Tarte aus Schokoladen-Mürbteig mit frischem Erdbeer-Coulis und dekoriert sie mit zweierlei aufdressierter Schoko-Creme.

  • 04.09.2024
  • 22:55 Uhr
Sonjas "Family, that‘s me!"
Rezept

REZEPT VON SONJA AUS "DAS GROSSE BACKEN" STAFFEL 12

Sonjas "Family, that‘s me!": Vanille-Biskuit mit Erdbeer-Mascarpone-Creme

Sonja backt eine Erdbeer-Vanille-Torte, die sie mit Isomalt-herzen dekoriert. Damit möchte sie die tiefe Verbundenheit zu ihrer Familie darstellen.

  • 28.08.2024
  • 22:55 Uhr
Erbeere Zitrone
Rezept

Erfrischend und unwiderstehlich

Erdbeer-Zitronen-Kuchen im Glas: Blitzschnelles Dessert

Der Erdbeer-Zitronen-Kuchen kühlt unsere Zunge an warmen Tagen und ist schnell zubereitet. Neben der Schritt-für-Schritt-Anleitung verraten wir dir auch, welcher Anime-Held von der Süßspeise schwärmt.

  • 25.06.2024
  • 20:00 Uhr
Erdbeeren sind ein absolutes Muss im Sommer.
Artikel

Süß und fruchtig

Frische Erdbeer-Desserts: 5 einfache Rezepte zum Nachmachen

Gebacken, gefroren oder geschichtet: Erdbeeren lassen sich in viele süße Kreationen verwandeln. Hier findest du fünf unwiderstehliche Erdbeer-Dessert-Rezepte, die garantiert allen schmecken werden.

  • 24.06.2024
  • 15:00 Uhr
Erdbeertraum mit Kürbiskernen
Rezept

"Das Schnäppchen-Menü" - Folge 22

Erdbeer-Traum mit Kürbiskernen

Die Erdbeerzeit hat begonnen! Klar, dass die süßen Früchte in keinem Sommer-Dessert fehlen dürfen. Dieser himmlische Nachtisch ist günstig und super einfach.

  • 19.06.2024
  • 13:30 Uhr
Rhabarber-Erdbeer-Smoothie
Rezept

Süß und sauer

Rhabarber-Erdbeer-Smoothie: Der frische Shake für deinen Sommer

Süß, sauer und frisch! Dieser Smoothie besänftigt die Spannung zwischen Rhabarber und Erdbeeren mit der cremigen Textur von Kokosmilch.

  • 31.05.2024
  • 13:10 Uhr
Vor dem Verzehr solltest du Erdbeeren reinigen, da sich auf ihnen Krankheitserreger befinden können.
News

Ab aufs Erdbeerfeld!

Frische Früchte, sauberer Genuss: Tipps zum Waschen von Erdbeeren

Erdbeeren schmecken am besten frisch vom Feld oder aus dem Beet gepflückt. Und nicht nur pur sind sie ein Genuss, sondern auch als Marmelade, auf Kuchen oder süß-pikant zubereitet im Salat. Zuvor solltest du sie allerdings gut waschen.

  • 23.05.2024
  • 14:17 Uhr
Muttertags Erdbeerküchlein
Rezept

So süß und lecker!

Erdbeerküchlein zum Muttertag - ein einfaches Rezept

Ein kleines Dankeschön für Mutti? Na klar, denn das hat sie sich wirklich verdient. Der Klassiker: ein leckerer Kuchen. Zum Muttertag darf der ruhig auch mal kitschig ausfallen.

  • 02.05.2024
  • 10:56 Uhr
Erdbeer Tiramisu
Rezept

Frisch und fruchtig

Erdbeer-Tiramisu - ein geniales Rezept für Grillpartys

Sie verdient einfach alle Liebeserklärungen. Die Erdbeere darf gerade jeden Tag in unser Einkaufskörbchen. Heute gibt es ein frisch-fruchtiges Erdbeer-Tiramisu. Ganz schnell und einfach zum Nachmachen.

  • 19.04.2024
  • 06:53 Uhr
Chia pudding - Teaser
Rezept

Frisch und healthy

Erdbeer-Chia-Pudding: Einfaches und zuckerfreies Rezept

Da Joghurt sehr vielfältig ist und eine gute Portion Eiweiß enthält, eignet er sich prima zum Abnehmen. Dieser Erdbeer-Chia-Pudding schmeckt allerdings auch außerhalb einer Diät.

  • 18.04.2024
  • 18:44 Uhr
Erdbeer-Rhabarber-Marmelade
Rezept

Aromatisch und lecker

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade - das einfache Rezept nach Omas Art

Süße Erdbeeren, gepaart mit der sauren Frische von Rhabarber - für uns eine perfekte Kombination. Wie du diese leichte Marmelade mit Erdbeeren und Rhabarber zubereitest? Verraten wir dir Schritt für Schritt!

  • 18.04.2024
  • 16:49 Uhr
Erdbeer Schnecken Teaserbild
Rezept

Ein Rezept zum Verlieben

Erdbeer-Vanillepudding-Schnecken

Wir verraten, wie du Erdbeer-Vanillepudding-Schnecken ganz einfach selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept aus Omas Kochbuch.

  • 10.08.2023
  • 17:24 Uhr
Klassischer Erdbeerkuchen - Teaser
Rezept

Rezept für klassischen Erdbeerkuchen

Erdbeerkuchen - klassisch

Was ist ein Sommer, ohne Omas Erdbeerkuchen? Nur halb so schön. Und deshalb kommt hier das Rezept von der lieben Oma.

  • 03.08.2023
  • 17:50 Uhr
Erdbeer-Limoncello-Spritz - Teaser
Rezept

Rezept für Erdbeer-Limoncello-Spritz

Erdbeer-Limoncello-Spritz

Was macht den Sommer noch schöner und schmeckt herrlich nach Urlaub? Erdbeeren und Zitronen! Gibt man beides zusammen in ein Sektglas, entsteht daraus ein leckerer Erdbeer-Limoncello-Spritz, der deine Partygäste begeistern wird.

  • 03.08.2023
  • 17:16 Uhr
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Rezept

Klassische Erdbeer-Biskuit-Rolle

Erdbeer-Biskuit-Rolle

Cremig und fruchtig, die perfekte Erdbeer-Biskuitrolle - perfekt für den Frühling oder Sommer. So erfrischend und gut! Hier findest du das Rezept und die Zubereitung.

  • 30.07.2023
  • 12:07 Uhr
Avocado-Erdbeersalat - Teaser
Rezept

Rezept mit Erdbeeren

Avocado-Erdbeersalat mit Ingwerdressing

Klingt erstmal nach einer verrückten Kombi, aber Avocado und Erdbeeren passen - vor allem im Sommer- einfach super zusammen.

  • 22.07.2023
  • 12:23 Uhr
Erdbeeren lagern - Teaser
News

Unsere Frischetricks für Erdbeeren

Erdbeeren richtig lagern - so bleiben die köstlichen Früchte länger frisch

Erdbeeren sind köstlich, saftig und ein Highlight der Sommerzeit. Damit du deine Erdbeeren länger genießen kannst, gibt's hier ein paar Tipps zur Lagerung.

  • 17.07.2023
  • 16:00 Uhr
Erdbeer Rezepte Teaser
Rezept

Endlich Erdbeer-Zeit

Erdbeer-Rezepte: Süße und herzhafte Gerichte für einen köstlichen Sommer

Endlich ist der Frühling so richtig am Start und was passt besser dazu als frische Erdbeeren? Mit diesen leckeren Rezepten steht der ersten Gartenparty nichts mehr im Weg.

  • 14.07.2023
  • 16:16 Uhr
Erdbeer-Blätterteig
Rezept

Sommerliches Rezept

Erdbeerteilchen mit Blätterteig nach Omas Art

Erfahre jetzt, wie du schnelle Erdbeerteilchen mit Blätterteig ganz einfach selbst zubereitest! Hier ist das Rezept für dich:

  • 13.07.2023
  • 16:59 Uhr
Bild Erdbeereis
Rezept

Dieses Erdbeer-Basilikum-Eis ist in wenigen Sekunden gemacht

Erdbeer-Basilikum-Eis zum selbst machen

Dieses frische und fruchtige Erdbeer-Basilikum-Eis ist der perfekte Sommersnack für zwischendurch. Und das beste: die Zubereitung geht blitzschnell ohne Eismaschine.

  • 13.07.2023
  • 16:54 Uhr
Eis mit Balsamico Erdbeeren
Rezept

Rezept mit Erdbeeren

Vanilleeis mit Balsamico-Erdbeeren

Erdbeeren und Basilikum passen einfach hervorragend zusammen. Wie du die Balsamico-Erdbeeren mit Vanilleeis zubereitest, liest du hier.

  • 07.07.2023
  • 13:02 Uhr
Erdbeer-Keks-Dessert - Teaser
Rezept

Rezept mit Erdbeeren

Erdbeer-Keks-Dessert

Solange die Erdbeersaison anhält, können wir nicht genug von den süßen Beeren bekommen. Deshalb gibt es heute ein erfrischendes Erdbeer-Keks Dessert mit einer fluffigen Creme.

  • 07.07.2023
  • 13:01 Uhr
Erdbeeren trocknen - Teaser
News

Länger haltbar und lecker

Erdbeeren trocknen: Mit diesen Tipps kannst du die süßen Früchte das ganze Jahr über genießen

Leckere Trockenfrüchte! Mit diesen Tipps kannst du Erdbeeren selbst trocknen und länger halbar machen. Sommergeschmack fürs ganze Jahr.

  • 06.07.2023
  • 11:30 Uhr
Gesunde Erdbeeren - Teaser
News

Leckeres Superfood

Erdbeer-Saison 2023: Darum sind die köstlichen Vitamin-Wunder so gesund

Ein kleines Rätsel: Was ist richtig lecker und auch noch gesund? Erdbeeren! Hier erfährst du, wie die Früchte dich fit machen.

  • 03.07.2023
  • 16:05 Uhr
Porridge mit Rhabarber und Erdbeeren
Rezept

Ein gesundes Frühstück, das lange satt hält

Porridge mit Rhabarber und Erdbeeren

Rhabarber und Erdbeeren sind die Super-Kombi im Sommer. In diesem Vanilleporridge zeigen sie all ihre Stärken und halten dich zudem noch lange satt.

  • 23.06.2023
  • 08:30 Uhr
Rhabarber Parfait
Rezept

Rhabarber Dessert

Rhabarber Parfait mit Erdbeersauce

Es ist endlich wieder warm und die Sonne scheint. Zeit für Eis und kühle Speisen. Besonders lecker schmeckt ein Rhabarber Parfait. Probier unser Rezept für die süßsaure Erfrischung doch mal aus, es geht ganz einfach!

  • 16.06.2023
  • 11:13 Uhr
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